他の鮪に比べて胸ヒレが非常に長く、ヒレを広げて泳ぐ格好が空を飛ぶトンボに似ていることから、別名「とんぼまぐろ」とも言われています。あっさりとした食感なのに脂はしっかりのってます！一度食べたらあなたもやみつき？！
評価: 4.75
レビュー
大トロ・中トロ・赤身すべて食するぞ!
居ながらにして本マグロのかなりの部位を楽しめました。多少の血あえとスジはありましたが、普段遣いなら十分すぎる品質ですね。実は、近所のお寿司屋さんに、大トロ・中トロを入手したので「すし飯を分けてもらえないか」と、無理は承知で相談したんです。そしたら「アンタ握れるの?」と笑われ、「職人は絶対使わないけどね」といって、にぎりの型枠を貸してくれました。おまけに「すし飯」4人分は無料!!普段はむっつり屋の大将ですが、「次はネタを持ってきなさいよ・・・」本職に見せても恥ずかしくありませんよね、おたくのマグロは?
